Longevity statt Jo-Jo-Effekt: Wie eine Stoffwechselkur meinen Blick auf Ernährung und Energie verändert hat

Artikel in Kooperation mit dem Fachkurhaus Seeblick

Diät-Frust, null Energie – und dann so ein Ergebnis? Damit hätte ich nie gerechnet.

Aber mal von Anfang an: Mit eher gemischten Gefühlen bin ich nach Berlingen gefahren. Schon wieder ein neuer Versuch?
Eigentlich will ich doch „nur“ diese drei hartnäckigen Kilos loswerden. Und ja, ich kenne mich wirklich aus – Ernährung, Sport, Stoffwechsel, gesunde Gewohnheiten. Seit den Wechseljahren ist das mein Thema, und auf meinem Blog beschäftige ich mich noch intensiver damit, weil ich merke, dass es tatsächlich einen Unterschied macht.

Trotzdem: Diese drei Kilos wollen einfach nicht runter. Und was mir fast noch mehr zu schaffen macht – meine Energie ist im Keller. Mir geht’s grundsätzlich gut, aber dieses Gefühl, Bäume ausreißen zu können? Das kenne ich schon ewig nicht mehr. Ich schlafe meine acht Stunden, komme aber morgens trotzdem kaum aus dem Bett, mittags das bekannte Tief, und abends fehlt mir die Lust, noch etwas zu unternehmen.

Früher war das kein Thema. Doch heute frage ich mich oft: Wo ist nur meine Energie hin? Irgendwie läuft mein Stoffwechsel nicht mehr so rund – irgendetwas bremst. Klar, in den Wechseljahren ist das nichts Ungewöhnliches. Aber ständig so antriebslos? Das wollte ich nicht hinnehmen. Es war Zeit, etwas zu verändern.

Und genau in diesem Moment bin ich auf ein Programm gestoßen, das mich neugierig gemacht hat: keine klassische Diät, sondern eine Stoffwechseltherapie. Das Fachkurhaus Seeblick, eine der ersten Longevity-Kliniken der Schweiz, beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit dem Thema „gesund älter werden“. Ihr Ansatz: mehr Gesundheit und mehr gesunde Lebensjahre. Statt kurzfristiger Diäten geht es darum, den Stoffwechsel nachhaltig ins Gleichgewicht zu bringen.

Das klang genau richtig. Genau das habe ich gesucht.

„Ich bin auf ein Programm gestoßen, das mich neugierig gemacht hat: keine klassische Diät, sondern eine Stoffwechseltherapie.“

Die Idee: nicht weniger essen, sondern öfter – in kleinen Portionen, die stündlich über den Tag verteilt werden, bis zu 15-mal. / Das Fachkurhaus Seeblick liegt idyllisch am Ufer des schönen Bodensees in Berlingen.

„In dieser Intensivwoche kann so einiges passieren: von Entgiften und das Hormonsystem ins Gleichgewicht bringen über mehr Energie bis hin zu einer echten Auszeit für den ganzen Körper.“

Tagebuch der Stoffwechselkur – Meine Woche am Bodensee

Samstag– Ankommen & erste Eindrücke

Sportlich: Anreise bis 11 Uhr – drei Stunden Fahrt von Baden-Baden nach Berlingen. Kaum ausgestiegen, ging es direkt los: erster Medi-Check, Wochenplanung, Begrüßung, Vortrag. Mein Kopf war sofort voll, Brain Fog lässt grüßen. Zum Glück gibt’s einen Ordner mit allen Infos – meine Rettung!

Zum „Apéro“ gab es Papayasaft aus Pulver statt Prosecco. Das Buffet des EPD-Ernährungsprogramms wurde erklärt, aber ich muss zugeben, dass ich zunächst nur Fragezeichen hatte. Jede Stunde gab es etwas zu essen: Kekse, Suppe, Brötchen, Getränke. Das klingt komisch, funktioniert aber: kein Hunger!

Der anschließende Spaziergang am Bodensee entschädigte für alles – Spätsommer, Sonne, einfach wunderschön. Die ersten Umstellungsanzeichen zeigten sich: Der Darm rebellierte und ich hatte leichte Kopfschmerzen. Trotzdem erstaunlich – mein Körper arbeitet!

Sonntag – Schrittzähler & Napoleon


Der Tag startet täglich mit ‚Morgenfit‘, heute gab’s stattdessen einen Rundgang durch Berlingen – plus Schrittzähler für die Challenge. Ruhm & Ehre für den, der die meisten Schritte sammelt. Dann Vortrag vom Gründer Andreas Hefel höchstpersönlich: Stoffwechsel, Insulinfalle, Diabetes. Viel Input, sehr spannend.

Das stündliche Essen wird zum Treffpunkt, man kommt automatisch ins Gespräch.
Nachmittags mache ich mich auf den Weg nach Mannenbach-Salenstein zum Napoleon-Museum. Wunderschöner Spaziergang mit Aussicht. Ich merke: Langweilig wird’s mir hier definitiv nicht.

Montag – Faszien & Aha-Momente


Früh morgens Blutabnahme – mein Körper trennt sich ungern von seinem Blut, aber das Team macht es mit viel Feingefühl. Danach Morgenfit, dann Ernährungsvortrag. Obwohl ich schon einiges weiß, nehme ich viele neue Gedanken mit.

Mein persönliches Highlight heute war das Faszientraining nach dem Boeger-Konzept. Es ist ganz anders, als nur mit der Rolle zu arbeiten. Direkt im Anschluss habe ich eine Massage bekommen und der Therapeut hat mir viel über Faszien erklärt. Ich merke, wie wenig ich darüber wusste, obwohl sie so wichtig für Beweglichkeit und Stabilität sind. Spannend!

Die Kurwoche bietet eine gelungene Mischung aus Wissen und Aktivität – mit spannenden Vorträgen, wertvollen Informationen sowie Sport und Wanderungen in der herrlichen Bodensee-Landschaft.

Dienstag – Fokus Darmgesundheit


Ich genieße den Start in den Tag: 10 Minuten Spaziergang, Morgenfit im Kronenhof, und wieder zurück. Perfekt, um in Schwung zu kommen.

Der heutige Vortrag behandelt das Thema „Mikronährstoffe und Darmgesundheit”. Ein großes Thema für mich, da bei mir SIBO festgestellt wurde. Ich höre gebannt zu und mir raucht der Kopf. Zum Glück hatte ich gleich im Anschluss einen Termin bei der leitenden Ärztin Frau Dr. Rasch. Sie nimmt sich viel Zeit, beantwortet alle meine Fragen und gibt mir konkrete Lösungsansätze. Ich bin unendlich dankbar.

Am Nachmittag laufe ich den Panoramarundweg. Die Aussicht ist traumhaft – und mein Schrittzähler freut sich.

Mittwoch – Energie & neue Perspektiven


Morgenfit mit Bodyweight-Übungen. Mein persönliches Highlight: Ich habe endlich richtige Liegestütze gelernt (zunächst einmal die einfache Variante).

Der Vortrag heute: Makro- und Mikronährstoffe. Super spannend, wie alles zusammenhängt. Vitamin D + K, B12 für Energie… lauter kleine Puzzleteile, die ein großes Bild ergeben. Am Ende gibt es noch eine Fragerunde mit Frau Dr. Rasch – toller Service!

Weil ich noch mehr über den Stoffwechsel wissen wollte, habe ich Frau Dr. med. Rasch um ein Interview gebeten. Mehr als Kalorien und Kilos: So funktioniert dein Stoffwechsel wirklich – Das ganze Interview liest du hier.

Ich spreche mit Gästen, die schon öfter hier waren. Ihre Motivation: Gesund bleiben, präventiv handeln oder nach Krankheiten wieder fit werden. Das ist beeindruckend.

Donnerstag – Stabilität & Alltagstauglichkeit

Wieder Morgenfit, dann ein Vortrag, der mir Mut macht: Wie lässt sich das Erlernte zuhause umsetzen?

EPD steht für: Erkennen der Problematik, Problem lösen, Durchhalten. Die Botschaft: Es gibt nicht die eine Lösung, sondern ein Zusammenspiel. Gesundheit besteht aus vielen Bausteinen – Bewegung, Entspannung, ausgewogene Ernährung und Mikronährstoffe, die auf den persönlichen Bedarf abgestimmt sind. Und ja, Gesundheit ist weit mehr als das Gegenteil von Krankheit. Gesundheit bedeutet Lebensqualität. Das nehme ich mit.

Ach und die Schrittzähler-Challenge wurde noch ausgewertet. Gewonnen! Über 50.000 Schritte in 5 Tagen, also ca. 10.000 am Tag. Ziel erreicht. Ich freue mich über Ruhm & Ehre und eine Päckchen EPD-Cracker.

„Gesundheit besteht aus vielen Bausteinen – Bewegung, Entspannung, ausgewogene Ernährung und Mikronährstoffe, die auf den persönlichen Bedarf abgestimmt sind. Gesundheit ist weit mehr als das Gegenteil von Krankheit.“

Große Freude bereitete das Interview mit Frau Dr. med. Padia Rasch, leitende Ärztin im Fachkurhaus Seeblick – ein spannender Austausch über die Veränderungen in den Wechseljahren. / Mein Ausblick aus dem Fachkurhaus Seeblick: der Bodensee in stimmungsvoller Abenddämmerung.

Freitag – Abschluss & Überraschung


Heute steht der Austrittscheck an. Ich bin nervös, denn ich habe mich etwas aufgebläht gefühlt und durch das stündliche Essen entstand in meinem Kopf der Gedanke „Ich habe zugenommen. Oh nein!“

Doch dann die Überraschung: Ich habe ein Kilo abgenommen und auch mein Körperfett hat sich reduziert. Ziel erreicht!

Die Verabschiedungsrunde ist emotional. Ich habe inspirierende Frauen kennengelernt, ein tolles Team erlebt, und mich die ganze Zeit über gut aufgehoben gefühlt.

Fazit


Eine Woche, die mehr war als nur „wieder ein Versuch“. Ich bin mit Skepsis und wenig Energie gestartet – und habe viel mehr mitgenommen, als ich erwartet hätte. Ja, ich habe ein Kilo abgenommen und auch Körperfett verloren, aber das war am Ende gar nicht das Entscheidende.

Viel wichtiger war das Gefühl, dass mein Körper wieder in Schwung kommt. Ich habe mehr Energie, einen klareren Kopf, neue Routinen und ein anderes Verständnis dafür, wie Ernährung, Bewegung und Mikronährstoffe zusammenwirken.

Besonders beeindruckt hat mich der Longevity-Ansatz im Fachkurhaus Seeblick: Es geht nicht nur ums Abnehmen, sondern darum, die Gesundheit langfristig zu stärken und die Lebensqualität zurückzugewinnen.

Ich habe inspirierende Frauen getroffen, wurde fachlich hervorragend begleitet und fühle mich heute leichter – nicht nur auf der Waage, sondern vor allem im Alltag.

Für mich steht fest:

Das war kein Experiment, sondern ein echter Reset. Meine Energie ist zurück – und genau das fühlt sich großartig an. Danke!

„Besonders beeindruckt hat mich der Longevity-Ansatz im Fachkurhaus Seeblick: Es geht nicht nur ums Abnehmen, sondern darum, die Gesundheit langfristig zu stärken und die Lebensqualität zurückzugewinnen.“

Meine Energie ist zurück – und das fühlt sich großartig an. Danke Fachkurhaus Seeblick.