Besuch aus Berlin

Vor kurzem war meine Freundin Kathrin aus Berlin zu Besuch. Und natürlich ließen wir die Korken knallen – man muss die Feste ja feiern wie sie fallen und erst recht ein Wiedersehen! Auch wenn es ein Mittwoch-Abend ist und wir beide am nächsten Tag arbeiten mussten…

Crémant oder Gin Tonic, oder beides?

Wir fingen erst mal mit Crémant an und quatschten und quatschten. Der Alkohol stieg mir schnell zu Kopf, seit dem ich in den Wechseljahren bin vertrage ich ihn nicht mehr so gut…

Wie wirkt sich Alkohol auf die Wechseljahrbeschwerden aus?

Je älter wir werden, desto empfindlicher werden wir gegenüber den Auswirkungen von Alkohol. In den Wechseljahren macht sich das besonders stark bemerkbar. Übrigens: Da Frauen meist ein geringeres Körpergewicht haben, zeigt sich die Alkoholunverträglichkeit hier besonders deutlich. Zu den Beschwerden, die Alkohol in den Wechseljahren verstärken kann, zählen Schlafstörungen und Hitzewallungen. Zudem soll der Alkoholkonsum Nachtschweiß begünstigen. Die Symptome in den Wechseljahren werden grundsätzlich durch den niedrigen Spiegel der Hormone Östrogen, Progesteron und Testosteron im weiblichen Körper verursacht. Alkohol löst diese somit nicht aus, sondern verstärkt sie lediglich. Mit dem Alter sinkt der Wasseranteil im Körper zudem, da die Zellen nicht mehr so gut wie früher in der Lage sind, Wasser zu speichern. Das hat zur Folge, dass sich die gleiche Menge an Alkohol auf weniger Körperflüssigkeit verteilt – der Alkohol wirkt stärker. Darüber hinaus ist der Körper in den Wechseljahren nicht mehr so gut in der Lage, Alkohol abzubauen. Die Leber arbeitet langsamer und der Stoffwechsel wird mit den Jahren träger. Es kommt schneller zu einem Unwohlsein am nächsten Morgen.

„Je älter wir werden, desto empfindlicher werden wir gegenüber den Auswirkungen von Alkohol. In den Wechseljahren macht sich das besonders stark bemerkbar.“

Manchmal muss es mehr sein

Ich kann gut damit leben, weniger zu trinken. Ich genieße kleinere Mengen, und die umso bewusster. Aber manchmal „muss“ es doch mehr sein, dann habe ich auch richtig Lust auf einen Gin Tonic, so wie an diesem Mittwoch-Abend mit Kathrin. Kurz dachte ich noch: „Oh, na hoffentlich schlafe ich später nicht so schlecht und habe am Mogren keinen dicken Kopf.“ Egal – erstmal: „Stößchen… “

Warum schlafen wir schlechter mit Alkohol?

Die Produktion der Schlafhormons Melatonin nimmt im Alter ab – daraus folgt, dass wir schlechter und kürzer schlafen. Üppiger Alkoholkonsum macht das nicht besser – im Gegenteil: Man fällt zwar ohnmächtig ins Bett, aber die für die Erholung wichtigen REM-Phasen werden torpediert. Außerdem muss sich unser Körper nun mehr anstrengen, um die 2 bis 12 Crémant abzubauen. Und wer sich gerade mit Hitzewallungen herumplagt, wird wissen, dass diese bei einem tiefen Blick ins Glas intensiver werden.

Vorbeugen gegen Nachwehen unsere Zweier-Party


Nun, der Alkohol stieg mir weiter zu Kopf. Trotzdem fiel mir irgendwann ein, dass ich doch noch die kleinen ayurvedischen vedi up Kapseln von Sandhya da habe. Ich holte sie schnell und gab Kathrin auch gleich eine. Ihr prompter Kommentar: „Was ist denn das? Ach, das habe ich schon mal gesehen, kann das was? Ach Du hast dich hier influencen lassen!? 
Ja klar habe ich, ABER: Es wirkt vorbeugend gegen Kater und Schlafstörungen!!! Kathrin wollte es nicht glauben, nahm die Kapsel aber trotzdem. Und ich dachte nur: „Warte ab und wir sprechen uns morgen früh wieder …”

Was ist vedi up überhaupt?

vedi up ist ein rein natürliches Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform. Die einzigartige Rezeptur besteht aus sieben kraftvollen Pflanzenextrakten: Chicoréewurzel Extrakt, Amla Extrakt (30% Vitamin C), Ashwagandha Extrakt, Traubenkern Extrakt, Phyllanthus Amarus Extrakt, Dattelfruchtpulver, Kalmegh Extrakt. Die Rezeptur ist von Natur aus vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen. Natürlich ist sie auch laborgeprüft und ohne jegliche Gentechnik.

Die enthaltenen Pflanzenextrakte der einzigartigen ayurvedischen Rezeptur sind vor allem reich an natürlichen Bitterstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Bitterstoffe unterstützen die Verdauung und entlasten die Leber – unser wichtigstes Entgiftungsorgan. Diese ist vor allem beim Abbau von Alkohol und fettigen Speisen sehr gefordert. Begleitend Bitterstoffe einzunehmen, die den Leberschutz anregen, ist ein Game-Changer. Das merkt man nicht nur am besseren Schlaf, sondern auch an dem Gefühl am Morgen danach. Du wirst den Unterschied spüren und auch nicht mehr darauf verzichten wollen.

„Die enthaltenen Pflanzenextrakte der einzigartigen ayurvedischen Rezeptur sind vor allem reich an natürlichen Bitterstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Bitterstoffe unterstützen die Verdauung und entlasten die Leber – unser wichtigstes Entgiftungsorgan.“

Der nächste Morgen:

Wir hatten natürlich noch weiter gefeiert … Es gab ja auch viel zu erzählen.
„Und wie ist es denn heute so mit Deinem Kater?“, frage ich Kathrin. Ihre Antwort: „Nee, einen schweren Kopf habe ich nicht und ich habe auch nicht unruhig geschlafen.“ Na perfekt! Daumen hoch für die vedi up Kapseln!

Fazit – unsere Erfahrung mit den vedi up Kapseln:

Wir waren beide skeptisch, haben es aber getestet und können beide sagen: „Es wirkt!“ Jetzt sind wir Fans und können es nur weiter empfehlen. Dein natürlicher Support in Sachen Dinner und Drinks.

Und wenn du jetzt neugierig geworden bist und sagst, ach hört sich ganz cool an, würde ich gerne mal probieren, dann habe ich einen Code für dich. Mit DIEALTE10 bekommst du 10% Rabatt auf vedi up Kapseln von Sandhya und kannst schauen ob es bei dir auch funktioniert.
Viel Spaß dabei!

Weitere Infos zu vedi up findest du hier:
www.sandhya-natural.com oder auf Instagram: @vediup.sandhya

Grundsätzlich gilt: Wer zu oft und zu viel Alkohol trinkt, kann seiner Gesundheit schaden. Und Alkohol kann süchtig machen. Wenn Du glaubst, dass Du oder jemand, den Du kennst, ein Problem mit Alkohol hast, empfehlen wir dringend, professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen.

Was genau ist Body Re:set?

Das Grundprinzip ist wie folgt: alle 3 Tage lässt du etwas weg und verzichtest bis zum Ende der drei Wochen darauf. Statt auf einmal alles wegzulassen, verzichtest du schrittweise und das macht es leichter. Es ist also ein Entlasten des Körpers, ohne gleich zu fasten.
Und so geht es: Alkohol, rotes Fleisch, Zucker, Milchprodukte, Koffein, Gluten, Getreide, Fruchtzucker und Umweltgifte werden in diesen 21 Tagen nach und nach einfach nicht mehr gegessen oder in den Körper gelassen. Du startest mit dem Weglassen von Alkohol und rotem Fleisch und nach drei Tagen verzichtest du zusätzlich auf Zucker. Das geht dann mit den anderen möglichen Einflussfaktoren im gleichen Rhythmus so weiter. In den letzten drei Tagen nimmst du keines der
oben genannten Dinge mehr zu dir. Und nach dem 21. Tag überlegst du, wie es dir geht und entscheidest, wie du weitermachst. Was möchtest du beibehalten? Welchen Verzicht möchtest du rückgängig machen?

Okay, ich bin angefixt und will es probieren.

In den kommenden drei Wochen werde ich einmal alles herunterfahren, was meine hormonelle Balance von außen beeinflussen könnte. Ich werde meinen Körper von vielem befreien, was ihn belastet. Ich werde für eine kurze Zeit auf einiges verzichten und meinem Körper eine Pause gönnen.
Du erfährst während des Kurses detailliert in Videos von Susanne, was alles möglich ist und vor allem auch, warum du bestimmte Dinge weglässt. Du entscheidest auf was du verzichten möchtest. Alles kann nichts muss.

Tag 1 bis 3, ohne Alkohol und rotes Fleisch

Tag 4 bis 6, ohne Zucker

Natürlich behalte ich ohne rotes Fleisch und kein Alkohol bei, Zucker kommt jetzt noch hinzu. Damit ist Haushaltszucker, Säfte, Kekse, verborgener Zucker (Fertiggerichte Ketchup) gemeint.
Das läuft auch prima bei mir, ich koche vermehrt wieder frisch und esse weniger von den schnellen Sachen, hier mal ein belegtes Brötchen vom Bäcker oder was Schnelles auf die Hand gibt es nicht mehr.

Zu jeder Phase gibt es ein Video von Susanne, indem sie noch mal alles ausführlich erklärt, warum es jetzt gut ist und was man in der Phase beachte oder zusätzlich noch zu sich nehmen soll. Es gibt Do´s und Dont´s, wie zum Beispiel sollte Frau 30 g Ballaststoffe am Tag essen, unter anderem in Form von Lein- oder Hanfsamen, denn die wirken hormonellen Imbalance entgegen.

Tag 7 bis 9, ohne Milchprodukte

Jetzt wird es schon schwieriger. Es gibt kein Käsebrot mehr! Ach das schaffe ich locker… dachte ich. Die ersten 3 Tage waren nicht schlimm, aber ich verzichte  bis Ende des Body:Reste auf Milchprodukte. Manchmal ist Frau ja so einfallslos und legt meisten nur Käse aufs Brot. Das hat sich zum Glück geändert, keine Panik es gibt so viele tolle vegetarische und vegan Brotaufstriche wie Hummus oder auch Pilze und Avocado auf Toast.
Hummus hat mich gerettet, Danke Hummus.

Warum keine Milch? Milch und Milchprodukte gehören zu den bedeutendsten entzündungsfördernden Lebensmittel. Und dauerhafte Entzündungen sind eine Belastung für unseren Körper.

Aber wo bekomme ich jetzt Kalzium für meine Knochen her? Aus grünem Blattgemüße wie Grünkohl, Rucola, Brokkoli, Kresse zum Beispiel um nur einige zu nennen.

„Ach eins möchte ich euch nicht vorenthalten, 30g Zartbitterschokolade sind erlaubt.
Das sind doch mal wirklich gute Nachrichten.“

Tag 10 bis 12, ohne Koffein

Ja, diese Phase ist sehr einfach für mich, ich trinke seit ca. 3 Jahren nur noch entkoffeinierten Kaffee. Das ich keinen Kaffee mehr vertrage, habe ich recht früh gemerkt, ständiges Herzrasen und nicht einschlafen können, wenn ich eine Tasse nach 15 Uhr getrunken habe. Aber es war damals nicht leicht, ich trinke wahnsinnig gern Kaffee, der Geschmack ist super und ich stehe auf das bittere Aroma. Nur was machen, wenn es nicht mehr geht, aber Frau so verliebt in den Geschmack ist? Lange habe ich gesucht, bis ich einen tollen entkoffeinierten Kaffee gefunden habe. Darüber gibt es auch einen Blogbeitrag siehe hier. Da könnt ihr meine ganze Kaffee-Geschichte lesen.

Es gibt viele Alternativen zum Koffein: Ingwer Tee, heißes Wasser mit Zitrone, Lupinen Kaffee oder entkoffeinierten Kaffee.

Tag 13 bis 15, ohne Getreide

Hmm… ohne Brot, wie soll das gehen? Wo schmiere ich mir jetzt meinen geliebten Hummus hin? Wie schon angedeutet in den einzelnen Videos mit Susanne lerne ich, warum das gut sein kann für meinen Körper. „Die meisten Getreide haben eine ziemlich hohe glykämische Last —> Insulin —> Gewichtszunahme am Bauch.“ Oder ein Weitere Punkt: „Raffiniertes Getreide, also alles, was nicht Vollkorn ist, erhöht das Risiko für Herzkrankheiten“.
Aber was esse ich zum Frühstück, Porridge fällt ja jetzt raus?
Zum Beispiel Süskartoffel-Haschee oder Baked Beans, das geht super.

Tag 16 bis 18, ohne Fruchtzucker

Ah, jetzt wird es wieder einfach für mich. Ich habe eine leichte Fructoseintoleranz und esse daher sehr wenig bis gar kein Obst. Das wenige schaffe ich auch noch wegzulassen.
Aber wir dürfen nicht vergessen, Alkohol, rotes Fleisch, Zucker, Milchprodukte, Koffein und Getreide lasse ich auch immer noch weg.
Richtig schwierig ist es für mich mit dem Getreide. Irgendwie denke ich immer in Broteinheiten und die Humusstulle fehlt mir schon. Käse wegzulassen geht, solange ich nicht daran denke! 
Aber jetzt merke ich schon, dass ich mich irgendwie ohne Milchprodukte besser fühle, obwohl ich keine Intoleranzen habe in dem Bereich. Ich fühle mich nicht mehr so aufgequollen/aufgebläht und energiegeladener.

Tag 19 bis 21, ohne Umweltgifte

Endspurt!
Hä wieso Umweltgifte? Als Xenohormone (Altgriechisch „fremd“) Umwelthormone oder hormonaktive Substanzen werden Stoffe bezeichnet, die, wenn sie in den Körper gelangen, bereits in geringen Mengen durch Veränderung des Hormonsystems die Gesundheit schädigen können = endokrin wirkende Substanzen mit schädlicher Wirkung.
Diese sind unter anderem Parabene (Konservierungsmittel) in Duschbad,/Shampoo, Weichmachen in PVC wie Gummistiefel oder Natriumlaurylsulfat in Reinigungsmitteln oder Zahnpasta. Es gibt auch tolle Nagellacke, die nicht mehr diese schlechten Substanzen enthalten.

Mein Fazit: Body Re:set Kurs

Was ich in den 21 Tagen über mich gelernt habe. Es geht doch seinen Heißhunger unter Kontrolle zu halten, und ich weiß jetzt, wie man ihn ein uns ausschalten kann. Es gibt doch Lebensmittel, die mich träge und antriebslos machen und ich kann sie weglassen oder deutlich weniger essen. Bei mir sind es die Milchprodukte.
Aber meine Challenge waren es 500 g Gemüse am Tag zu essen. Das ist heute noch manchmal gar nicht so leicht. Wenn ich zum Beispiel morgens ein Müsli mit Nüssen und Quinoa esse, Mittags, wenn es schnell gehen muss, eine Käse- oder Hummusstulle und abends mein Mann dann sagt „ach, ich habe Lust auf Spaghetti Carbonara“. Wo sind dann die 500 g Gemüse???? Da arbeite ich weiterhin fleißig dran. Und es gab natürlich noch einen netten Nebeneffekt, ich habe in den 3 Wochen 3 Kilo abgenommen. Das war nicht das Ziel, aber ich fühle mich sehr gut damit ;-).

Der Neustart für mein Hormonsystem und das aufbrechen gewohnter Muster hat bei mir funktioniert. Der Einstig ist geschafft und ich bleibe dran.

Willst du es auch ausprobieren?

Wenn du es auch mal ausprobieren möchtest, kannst du dich hier anmelden: www.nobodytoldme.com

Am. 2 Januar 2023 startet wieder ein Live Kurs mit Susanne, da gibt es zu den 11 Videoeinheiten noch zusätzlich 8 Live-Treffen via Zoom eine Session mit Dr. Christina Enzamann wo du Fragen stellen kannst.

Ich habe den selbstgesteuerten Kurs gemacht, dort kann man sich bei Fragen mit anderen Teilnehmerinnen z. B. in der privaten Facebook-Gruppe austauschen.

dieAlte: Weshalb ist Abnehmen in den Wechseljahren eigentlich so schwierig?

Dr. Bernd Kleine-Gunk: Abnehmen ist immer schwierig. Statistiken zeigen das von 10 Menschen, die eine Reduktionsdiät beginnen, 9 innerhalb eines Jahres ihr Ausgangsgewicht wieder erreicht oder sogar überschritten haben. Das heißt, wir haben es bei den Reduktionsdiäten mit einer Therapieversagerrate von 90% zu tun. Anders ausgedrückt: Krebs lässt sich inzwischen erfolgreicher behandeln als Übergewicht. Und in den Wechseljahren scheint dass nochmal besonders schwierig zu sein

Warum nimmt fast jede Frau in dieser Zeit zu?

Das hat gar nicht so viel mit den Geschlechtshormonen zu tun, wie man gemeinhin denkt. In den Wechseljahren sinken die Östrogene ja deutlich ab. Das wird häufig mit einer Gewichtszunahme in Zusammenhang gebracht. Werden dann aber im Rahmen einer Hormonersatztherapie die fehlenden Hormone wieder, ersetzt klagen auch viele Patienten über Übergewicht und schreiben dies nun gerade dem Hormonersatz zu. In Wirklichkeit hat es gar nicht so viel mit den Geschlechtshormonen selbst zu tun, sondern eher mit der Tatsache, dass sich im Alter die Körperzusammensetzung ändert. Die Muskelmasse wird weniger, damit sinkt der Grundumsatz und dadurch nimmt man auch leichter zu.

Ist dieser Vorgang eigentlich schleichend?

Ja, in den meisten Fällen ist er schleichend. Aber er kann individuell unterschiedlich schnell verlaufen.

Und, wann genau fährt unser Stoffwechsel herunter?

Das ist in der Tat nicht etwas, das erst mit den Wechseljahren beginnt sondern eigentlich schon mit dem 30. Lebensjahr.

Wieviel Kalorien macht das denn eigentlich aus (also die, die ich weniger brauche)?

1 kg Muskelmasse verbraucht in Ruhe ca. 100kcal in 24 Stunden. Im Schnitt geht man davon aus, dass etwa 1% Muskelmasse pro Jahr verloren geht. Da kann man sich dann ausrechnen wie sehr der Grundumsatz absinkt.

Welche Rolle spielen die Hormone?

Bezüglich der Geschlechtshormone teilweise bereits oben beantwortet. Bei Frauen ist es aber wichtig noch auf andere Hormone zu achten, nämlich auf die Schilddrüsenhormone. Gerade bei Frauen ist eine latente Schilddrüsenunterfunktion weit verbreitet. Liegt die vor, ist das Abnehmen noch einmal schwieriger.

Haben wenig Schlaf und Hitzewallungen eigentlich auch Auswirkungen auf unseren Kalorienverbrauch?

Ja, in den meisten Fällen ist er schleichend. Ja: schlechter Schlaf führt zu Übergewicht. Nicht zuletzt auch deshalb, weil man dann auch häufig aufsteht und an den Kühlschrank geht. Normalerweise ist es dann auch nicht unbedingt ein Feldsalat, der morgens um zwei verzehrt wird.

Stichwort Jojo-Effekt: Gibt es einen Trick, um den Stoffwechsel zu pushen?

Da wird zwar immer alles Mögliche gehandelt. Im Prinzip bleiben aber 2 Dinge übrig, die tatsächlich helfen: weniger essen und mehr Sport treiben. Das ist vielleicht eine etwas ernüchternde Nachricht. Dafür hat sie sie aber einen großen Vorteil: sie stimmt.

Helfen eigentlich Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel?

Nur sehr bedingt. Es gibt zwar einige Nahrungssupplemente (zum Beispiel L-Carnitin), denen zugeschrieben wird, dass sie beim Abnehmen helfen. Das tun sie aber tatsächlich nur im sehr geringen Maße. Es bleibt dabei, dass die Kalorienzufuhr reduziert werden muss. Nahrungsergänzungsmittel können dabei allen Falls eine minimal zusätzliche Wirkung entfalten.

Was ist eigentlich mit diesen „Abnehmtabletten“, die die Fettaufnahme verhindern sollen?

Die gibt es schon seit mehr als 20 Jahren. Die Euphorie ist inzwischen ziemlich verflogen. Vor allen auch deshalb, weil die Fettaufnahme gar nicht mehr -wie früher- als hauptsächlicher Grund für die Gewichtszunahme angenommen wird. Hier spielen die Kohlenhydrate die sehr viel gößere Rolle.

Wird eigentlich auch die Haut schlaffer (und das Bindegewebe?)

Das ist in der Tat so. Das registriert sicherlich auch jede Frau (und mancher Mann) mit zunehmendem Lebensalter. Grund ist vor allem die Tatsache, dass das Kollagen (sowie auch das Elastin) also das Stützgewebe unserer Haut mit dem Alter abnimmt.

Wieviel bringt Sport? Und, was sollte ich da beachten. Also z.B. Puls….

Sport ist eine wichtige und sinnvolle Maßnahme um eine Gewichtsreduktion zu unterstützen. Allerdings sollte man die Effekte auch nicht zu hoch bewerten. Ein Beispiel: Eine Std Tennis verbrennt etwa 350 kcal. In einem Kilogramm Fettgewebe sind aber 7000kcal gespeichert. Das bedeutet, dass ich ca. 20 Std Tennis spielen muss, um ein Kilogramm reines Fett zu reduzieren. Das spricht nicht gegen das Tennis. Es zeigt aber, dass der wesentliche Aspekt bei der Gewichtsreduktion tatsächlich die Ernährungsumstellung ist. Sport stabilisiert eher die Gewichtsreduktion.

Was kann man noch tun gegen die bösen Pölsterchen?

Hier gibt es in der Tat eine Methode, die recht sinnvoll ist und zwar die sogenannte Kryolipolyse. Das ist nicht primär eine Methode um generell Gewicht abzunehmen. Bei sogenannten Problemzone, also Speckröllchen an definierten Stellen (mittlerer Ring, sogenannte Love Handles, etc) kann die Kryolipolyse aber sehr hilfreich sein. Der Effekt besteht darin, dass man durch Kälte das Fettgewebe zum Absterben bringt.

Oder hat die Natur das so eingerichtet, weil Pölsterchen im Altern Sinn machen?

Es gibt in der Tat einige neuere Studien, die zeigen, dass im Alter ein mäßiges Übergewicht ( BMI 25-27) mit gewissen gesundheitlichen Vorteilen einhe geht. Allerdings betrifft das wirklich nur leichtes Übergewicht. Starkes Übergewicht also ein BMI von 30+ ist immer etwas, dass für unsere Gesundheit schädlich ist.

Wie sind die Erfolge einer knochenstarken Ernährung?

Ich habe tatsächlich Patienten erlebt, die nur durch eine optimierte Ernährungsweise den Knochenabbau bremsen, sogar Knochensubstanz aufbauen und so ihre Knochendichte erhöhen konnten. Hierbei ist aber abhängig von dem Schweregrad der Osteoporose individuell zu überlegen, ob die alleinige ernährungsmedizinische Therapie sinnvoll ist. Bei starker Osteoporose bietet sich eine knochenstarke Ernährung in Kombination mit der medikamentösen Therapie an.
 Wichtig zu verstehen ist zunächst, dass Osteoporose eigentlich nicht heilbar ist. Betroffene leiden im Regelfall ihr Leben lang unter der Krankheit.

Was kann ich mit der richtigen Ernährung bewirken?

Eine knochenstärkende Ernährung liefert alle Nährstoffe, die der Knochen benötigt. Dazu gehören neben ausreichend Proteinen und Ballaststoffen vor allem wichtige Vitamine und Spurenelemente. Zeitgleich sollten stark verarbeitete Lebensmittel mit ungesunden Transfetten und Zucker vermieden werden.
Mittlerweile gibt es viele Studien zur richtigen Ernährung bei Osteoporose und die Erkenntnisse würden den Rahmen dieses Beitrags bei Weitem sprengen. Deshalb gehe ich nur auf drei Nährstoffe ein.

Calcium

Der Knochen besteht zu großen Teilen aus Calcium. Eine unzureichende Versorgung führt dazu, dass zu wenig „Baumaterial“ für den Knochen vorhanden ist. Die Ernährung von Osteoporose-Patienten enthält zwar in 95 % der Fälle ausreichend Calcium. Dennoch verschreiben Ärzte den Mineralstoff häufig als Nahrungsergänzungsmittel. Denn eine calciumreiche Ernährung in Kombination mit Nahrungsergänzungsmitteln kann zu einer sehr starken Calciumaufnahme führen. Allerdings ist diese auch mit Risiken verbunden. Hierzu gehören neben ungefährlichen Nebenwirkungen wie Übelkeit und Verdauungsbeschwerden vor allem eine gestörte Aufnahme von knochenstärkenden Nährstoffen und ein gesteigertes Risiko für Arterienverkalkungen und Nierensteine.

Lebensmittel –> Calciumgehalt [mg/100g]

Mohn –> 1450
Emmentaler –> 1200
Sesam –> 730
Chiasamen –> 630
Grünkohl –> 210

Enthält viele Ballaststoffe, Vitamin K und Calcium

Vitamin D

Vitamin D, auch Sonnenvitamin genannt, wird von Ärzten häufig in viel zu niedriger Dosierung verwendet, obwohl seit Längerem bekannt ist, dass größere Mengen notwendig sind. Liegt ein diagnostizierter Mangel vor, müssen Osteoporose-Patienten diesen in jedem Fall therapieren, denn das Vitamin beeinflusst den Aufbau von Knochensubstanz. In einem ersten Schritt wird der leere Vitamin-D-Speicher aufgefüllt. Dies wird auch Ladephase genannt. In einem zweiten Schritt wird eine kleinere „Erhaltungsdosis“ zwischen 3.000 und 10.000 Internationalen Einheiten (IE) täglich verwendet, damit der Körper nicht auf den angelegten Vorrat zurückgreifen muss. Bei einem diagnostizierten Vitamin-D-Mangel empfehle ich gerne den Leitfaden zur sicheren und effektiven Nahrungsergänzung.
Die Versorgung mit Vitamin D über die Ernährung macht nur einen sehr geringen Anteil aus. Effektiver ist die Bildung in der Haut. Bereits 15 Minuten Sonnenlicht können uns im Sommer mit mehreren tausend Internationalen Einheiten Vitamin D versorgen.

Vitamin K

Das fettlösliche Vitamin K ist für den Transport von Calcium in die Knochen wichtig. Ein Mangel kann die Knochengesundheit negativ beeinflussen. Patienten haben häufig Bedenken, das Vitamin zu supplementieren, da in unwissenschaftlichen Beiträgen im Internet vor der Wirkung des Vitamins auf die Blutgerinnung gewarnt wird. Zu Unrecht. Zwar ist Vitamin K ein wichtiger Blutgerinnungsfaktor, eine ausreichende Versorgung erhöht aber nicht die Fähigkeit des Blutes zur Gerinnung, sondern normalisiert diese lediglich. Patienten, die Vitamin-K-abhängige Blutgerinnungshemmer wie Marcumar, Falithrom oder Phenprogamma einnehmen, dürfen Vitamin K allerdings nicht supplementieren.

Lebensmittel –> Vitamin K-Gehalt [ug/100g]

Grünkohl –> 810
Petersilie –> 500
Spinat –> 300
Brokkoli –> 270
Speisequark –> 50

Enthält viel Protein, Vitamin K und Calcium

Was ist Osteoporose eigentlich genau?

Osteoporose ist eine der häufigsten Knochenerkrankungen. Dabei verliert der Knochen zunehmend an Substanz, wird instabil und das Risiko für Knochenbrüche steigt. Neben den resultierenden Schmerzen stellt die psychische Belastung ein großes Problem für Betroffene dar. Vor allem Frauen leiden unter Osteoporose. Während das Erkrankungsrisiko im Alter zwischen 50 und 64 Jahren bei circa 10 % liegt, erhöht es sich bei den über 65-Jährigen auf 25 %.

Wo kommt sie her?

Den einen Grund für Osteoporose gibt es nicht, häufig liegt eine Kombination verschiedener Risikofaktoren und Erkrankungen vor. Zum einen begünstigt ein hormonelles Ungleichgewicht Osteoporose, daher leiden vor allem Frauen nach der Menopause an einer Schwächung der Knochen. Zum anderen führen eine unzureichende Belastung der Knochen, z. B. durch Bettlägerigkeit, der Einsatz von knochenschädigenden Medikamenten wie Cortison, eine knochenschädliche Ernährung oder genetische Faktoren zu Osteoporose.
Des Weiteren existiert die sogenannte schwangerschaftsassoziierte Osteoporose – ein Krankheitsbild, das so kaum Beachtung findet, aber zunehmend relevant wird. Die Ursache dieser speziellen Form der Osteoporose ist bisher noch kaum erforscht und das Erkrankungsbild nur schlecht verstanden.

Was kann man alles tun?

Der erste Schritt sollte in jedem Fall die Erforschung der Ursache(n) der Osteoporose sein, denn nur wenn bekannt ist, wo es Probleme gibt, können diese behandelt werden. Endokrinologen, also Fachärzte für Hormone, sind in der Regel die besten Ansprechpartner. Die medikamentöse Therapie der Osteoporose wird von Orthopäden durchgeführt.
In Selbsthilfegruppen können sich Betroffene austauschen und über ihre Erfahrungen mit Ärzten und Kliniken berichten. Hier wird Osteoporose-Patienten häufig zum ersten Mal die Bedeutung der Ernährung klar.

Was sagt der Arzt dazu?

Nicht selten wird direkt nach der Diagnose mit der pharmazeutischen Therapie begonnen. Patienten fühlen sich davon oft überrumpelt und verlangen zu Recht mehr Informationen, die leider sehr selten geliefert werden. Obwohl Medikamente den Knochenabbau effektiv bremsen können, sollte berücksichtigt und kommuniziert werden, dass Nebenwirkungen nicht selten und teilweise sehr stark sind. Zusätzlich verschreiben die meisten Ärzte eine ungünstig dosierte Kombination aus Vitamin D und Calcium.

Enthält viel Protein und Calcium

Fazit:

• Das Risiko für Osteoporose steigt mit zunehmendem Alter. Es gibt aber auch jüngere Patienten und die Dunkelziffer ist unbekannt.
• Osteoporose zeichnet sich durch eine reduzierte Knochendichte aus. Der Knochen verliert an Stabilität und neigt zu Brüchen.
• Eine abwechslungsreiche Ernährung und ein gesunder Lebensstil reduzieren das Risiko, an Osteoporose zu erkranken.
• Für Erkrankte kann die ernährungsmedizinische Therapie eine sinnvolle Alternative oder Ergänzung zur medikamentösen Behandlung darstellen.